עידכונים
בית / בשרים / קציציות

קציציות

אין מנגל בלי קציצות בקר , פשוט וקל להכין ומאוד משדרג את הארוחה .

אנשים כמות : 5 אנשים    רמה  רמת עבודה : קל    זמן הכנה זמן הכנה : כ – 20 דק'

מצרכים  אז מה אנחנו צריכים ? 

500 גרם בשר טחון (אפשר אנטריקוט)

20 גרם שומן כבש

1 בצל גדול

מעט פטרוזיליה

שום
פלפל
מלח
שמן.

 

אופן הכנה איך מכינים ? 

שמים בקערה את הבשר טחון ואת השומן כבש

מוסיפים בצל ושום קצוץ דק

מוסיפים מלח , פלפל ושמן לפי הטעם

מערבבים את כל החומרים ונותנים לעיסה לנוח כמה דק' בקערה

מתחילים לגלגל כדורים במידה שווה ומועכים אותם

מסדרים בתבנית

 

משקה מומלץ משקה מומלץ ! 

יין אדום יבש

 

תן לו בניפנןף ועכשיו שהכל מוכן , תנו לו בניפנוף ! 

 

 הטיפ של אלברט – אם העיסה של הקציצות תהיה לא יציבה אפשר להוסיף מעט פירורי לחם זה יגרום לקציצות לא להתפרק וגם יוסיף טעם נוסף    אלברט

חץ2רוצים עוד טיפים מאלברט ? כנסו

 

 

ניפנפתם ? אהבתם ? ספרו לנו איך יצא ?  חץ

 

בדוק גם

שיפודי פילה בקר

אין על הטעם הנפלא של פילה הבקר , נתח כל כך רך וטעים שמעלה גבוה ...

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *