רוטב מיונז

 כמות : 5 אנשים      רמת עבודה : קל     זמן הכנה : כ – 15 דק'

 אז מה אנחנו צריכים ? 

3 ביצים

2.5 כוסות שמן זית

6 כפות חומץ מזוקק

1.5 כפיות מלח

 איך מכינים ? 

ערבבו את הביצה, החומץ והמלח בבלנדר או מעבד מזון בהירות גבוהה במשך 10 שניות.

הנמיכו את המהירות ושפכו לתוך הבלנדר את שמן הזית .

המשיכו לערבל כ-30 שניות עד ליצירת מרקם סמיך.

המיונז ישאר טוב לשימוש במשך 2-4 שבועות.

 ועכשיו שהכל מוכן , תנו לו בניפנוף ! 

ניפנפתם ? אהבתם ? ספרו לנו איך יצא ?