שיפודי הודו

שיפודי הודו , טעם נפלא על המנגל , ישנם אנשים שלא אוהבים כי הבשר "קצת יבש " אבל הטעם נהדר.

 כמות : 5 אנשים      רמת עבודה : קל     זמן הכנה : כ – 15 דק'

  אז מה אנחנו צריכים ? 

500 גרם חזה הודו חתוך לקוביות

כורכום
פלפל
מלח
שמן

תבלין עוף או שווארמה

 איך מכינים ? 

חותחים את ההודו לקוביות ,שמים בקערה.

מטבלים מלח, פלפל ,מעט כורכום,תבלין עוף או תבלין שווארמה ,ושמן .

מערבבים טוב , ונותנים לנתחים לנוח במקרר כמה שעות (לא חובה)

משפדים וצולים על הגריל עד למידת הצלייה הרצויה