עידכונים
בית / ארכיון התגיות: על האש (page 3)

ארכיון התגיות: על האש

תירס על האש

תירס על האש , מחזיר אותנו הרבה שנים אחרונה , ריח וטעם נפלא מצויין לכל מנגל , וטעים במיוחד לילדים  כמות : 5 אנשים      רמת עבודה : קל     זמן הכנה : כ – 10 דק'   אז מה אנחנו צריכים ?  10 יח' תירס נקיות פלפל גרוס מלח גס שמן .   ...

קרא עוד »

שיפודי שווארמה

שווארמה רבותיי שווארמהההההההה , הדבר המושלם למנגל , טעים בטירוף . הנאה מובטחת.  כמות : 5 אנשים      רמת עבודה : קל     זמן הכנה : כ – 15 דק'   אז מה אנחנו צריכים ?  500 גרם שווארמה נקבה 20 גרם שומן כבש תבלין שווארמה כורכום פלפל מלח שמן    איך מכינים ?  ...

קרא עוד »

דרגות צלייה

האיכות והטעם של הבשר נמדד גם בדרגות הצלייה שלו  ישנם שש דרגות צלייה נא מאוד (וריי וול) – החלק החיצוני צרוב מטע ,בפנים הנתח אדום וקר. נא (רייר) – מבחוץ הבשר בצבע חום-אפור ובפנים הנתח אדום. נא למחצה (מדיום רייר) –מבחוץ הבשר בצבע חום-אפור ובפנים הנתח ורוד. עשוי למחצה (מדיום) – בפנים הנתח ורוד, אך רוב ...

קרא עוד »

אנטריקוט על האש

מי לא אוהב אנטריקוט ?? הנתח העסיסי והטעים שתמיד גונב את ההצגה על כל מנגל האנטריקוט משחרר טעמים נפלאים מעצמו ,לנו נשאר רק להוסיף מלח גס ופלפל גרוס לפי הטעם    כמות : 5 אנשים      רמת עבודה : קל     זמן הכנה : כ – 15 דק'   אז מה אנחנו צריכים ?  ...

קרא עוד »