מי לא אוהב אנטריקוט ?? הנתח העסיסי והטעים שתמיד גונב את ההצגה על כל מנגל האנטריקוט משחרר טעמים נפלאים מעצמו ,לנו נשאר רק להוסיף מלח גס ופלפל גרוס לפי הטעם כמות : 5 אנשים רמת עבודה : קל זמן הכנה : כ – 15 דק' אז מה אנחנו צריכים ? 500 גרם נתח אנטריקוט פרוספלפל גרוסמלח גס איך מכינים ? מניחים את הנתחים על המנגל מפזרים מעט מלח גס ופלפל גרוס וצולים על הגריל עד למידת הצלייה הרצויה. אפשר לשלב מעט רוזמרין קצוץ , זה יוסיף ריח וטעם נפלא . משקה מומלץ ! יין אדום יבש